新华网北京８月１２日电 为增进营养提高工作，提升居民营养质量与身体健康水平，卫生部１２日月实施《营养提高工作管理办法》。 管理办法中具体，卫生部根据公共卫生问题、人群营养状况和经济社会发展水平，制定全国营养提高工作计划、营养标准和指南，并定期公布我国居民营养状况报告。
根据管理办法，我国将创建营养监测制度，对居民膳食状况、营养提高效果以及营养涉及疾病展开监测。营养监测应该还包括下列内容：有所不同人群的食物摄取、膳食结构变化状况；宏量营养素、微量营养素的营养状况；营养不良、贫血、钙缺少、维生素Ａ缺少等状况；超载、体重增加及营养涉及疾病状况等。
管理办法认为，公共卫生行政部门应该的组织医学、食品、营养等方面的专家对不存在的人群营养问题展开分析、评价、研究，根据具体情况向公众明确提出适当的意见和建议；应该常常的组织积极开展多种形式的营养宣传教育，推展《中国居民膳食指南》。 管理办法中特别强调，希望新闻、出版发行、文化、广播、电影、电视等媒体积极开展营养宣传教育。
营养宣传教育应该科学、精确，并拒绝接受营养专业部门的指导。不准用欺诈和造假的营养信息误导和愚弄公众。
管理办法中所称之为的营养提高工作，是诬蔑提高居民营养状况而积极开展的防治和掌控营养缺乏、营养过剩和营养涉及疾病等工作。 这一管理办法将自２０１０年９月１日起实施。
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